ご飯、牛乳、さばのゆずだれかけ、なめこ汁、かぼちゃのそぼろ煮
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・大根 ・白ねぎ ・豆腐 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・生姜 ・鶏ひき肉
冬至は、1年の中で昼の時間がもっとも短くなる日の事を言い、冬至にかぼちゃを食べて、ゆず湯に入るとかぜをひかないと言われています。今日は、かぼちゃのそぼろ煮と、ゆずの皮や果汁をたれに使った、さばのゆずだれかけを取り入れました。
