ご飯、牛乳、若鶏肉の白ねぎだれかけ、大平、はすのさんばい
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・さといも 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・油揚げ ・鶏肉
今日は、鳥取市の姉妹都市である山口県岩国市の献立です。郷土料理の一つである「大平」は、大きく平たい椀に盛られて出されたことから「大平」と呼ばれます。さといも、ごぼう、高野豆腐などたくさんの具材を使った汁物です。
