ご飯、牛乳、かれいの甘酢あんかけ、さつまいものみそ汁、炒りどり
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・さつまいも ・大根 ・白ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・鶏肉 ・エテカレイ
赤がれいは、底引き網でとれたものが水揚げされると、赤みが出てくることから名前がつきました。今日は、鳥取港で水揚げされた赤がれいをからっと揚げて、甘酢あんをかけました。
