今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2015.09.16
献立
ご飯、牛乳、ホイコーロー、ワンタンスープ、杏仁フルーツ
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・米 ・牛乳 ・人参 ・玉ねぎ ・キャベツ ・チンゲン菜 ・筍 ・干ししいたけ ・豚肉
メッセージ
ホイコーローは中国の四川料理の一つです。
豚肉と野菜を炒めた後、テンメンジャンという甘いみそと、トウバンジャンという辛いみそを組み合わせて
味付けをしています。



