ご飯、牛乳、たらのしょうが焼き、酒ノ津わかめのすまし汁、ブロッコリーの炒め物
【気高町産食材】 ・米 ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・ブロッコリー
わかめは、カリウム、カルシウムといったミネラルや、食物繊維を多く含んでいます。わかめに含まれる食物繊維は水に溶け出すため、汁ごと食べられる調理法がおすすめです。今日は、地元で育ったわかめをすまし汁に入れました。今が旬のわかめを家庭でも味わってください。
