ご飯、牛乳、かぼちゃフライ、ポークカレー、コールスローサラダ
【気高町産食材】 ・米 ・人参 ・じゃがいも ・キャベツ ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・豚肉
オランダ語のコールサラーデ(キャベツサラダ)が語源です。キャベツは年中出回っていますが旬は2月から4月です。キャベツは葉が何枚も重なりあって玉になったもので、だいたい40枚から50枚ぐらい重なっています。
