ご飯、牛乳、さばの竜田揚げ、たまねぎのすまし汁、きんぴらごぼう
【気高町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・えのきたけ ・豚肉
鳥取市には、「焼きさば」や「さばずし」などさばを使った郷土料理があり、わたしたちにとってさばを使った料理は身近な食文化の1つです。今日は、さばが苦手な人でも、食べやすいように竜田揚げにしました。
