ゆかりご飯、牛乳、竹輪のごま揚げ、わかめのすまし汁、切干大根の含め煮
【気高町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・豚肉 ・豆腐 ・竹輪
わかめは、カリウム、カルシウムといったミネラルや、食物繊維を多く含んでいます。わかめに含まれる食物繊維は水に溶け出すため、汁ごと食べられる調理法がおすすめです。今日は、わかめのすまし汁にしました。今が旬のわかめを家庭でも味わってください。
