ご飯、牛乳、豚肉のみそだれかけ、もずくのすまし汁、はくさいの炒め物
【気高町産食材】 ・米 ・大根 ・白ねぎ ・白菜 ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・小松菜 ・もやし ・豚肉 ・鶏肉 ・みそ
もずくは、他の海そうにはりついて育つため、「藻につく」から「もずく」と呼ばれるようになりました。ぬるぬるとしたぬめりは、「フコイダン」という食物繊維で、お腹の調子を整える働きがあります。
