ご飯、牛乳、チキンのトマトソースかけ、はくさいのすまし汁、ごぼうのノンエッグマヨネーズ和え
【気高町産食材】 ・米 ・にんにく ・わかめ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ねぎ ・もやし ・梨ピューレ
はくさいは、日本で450種類ぐらいあり、種類によって葉の色や巻き方、重さなどが違っています。10月~3月が最も生産量が多く、寒くなるほど甘みが増しておいしくなります。