ご飯、牛乳、はまちの塩こうじ焼き、豆腐のみそ汁、ひじきの炒り煮
【気高町産食材】 ・米 ・大根 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・小松菜 ・えのきたけ ・鶏肉 ・はまち ・豆腐
ひじきは春に収穫して、乾燥させることで長い間保存できるようになります。カルシウム、鉄分、リン、カリウム、ヨウ素などのミネラルを多く含み、食物繊維も豊富なので、血液をきれいにし、高血圧や動脈硬化の予防に役立ちます。
