きなこ揚げパン、牛乳、いわしのトマト煮、コンソメスープ、キャベツのソテー
【気高町産食材】 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・小松菜 ・エリンギ
きな粉の原材料は大豆です。筋肉や骨、つめや、髪をつくるたんぱく質を多く含みます。きなこは奈良時代には存在していたそうで、和菓子づくりが盛んになった江戸時代に日本中に広まりました。
