ご飯、牛乳、豚肉のスタミナ炒め、なめこのすまし汁、こまつなの炒め物
【気高町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・キャベツ ・小松菜 ・生姜 ・豚肉 ・鶏肉 ・豆腐
なめこは独特のぬめりがあり、舌触りやのどごしのよさが特徴のきのこです。このぬめりは、なめこ自身が乾燥や害虫から身を守るためのものです。なめこは世界中で発見されますが、食用にしているのは日本だけです。
