ご飯、牛乳、豚肉のピリ辛炒め、えのきたけのすまし汁、もやしの酢の物
【国府・福部町産食材】 ・米 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・キャベツ ・きゅうり ・えのきたけ ・豚肉 ・豆腐
きのこにはうまみ成分が含まれていて、昆布やかつお節と同じように、おいしい「だし」がでます。今日は、えのきたけをすまし汁にしました。
