ご飯、牛乳、いわしの梅煮、はくさいのすまし汁、炒りどり
【国府・福部町産食材】 ・米 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・しめじ ・鶏肉
はくさいは、食事でとりすぎた塩分を体の外に出す働きがあるカリウムを多く含みます。はくさいを煮るとカリウムが汁に溶け出してしまうため、汁ごと食べられる料理にすることで栄養素をしっかりとることができます。