ご飯、牛乳、さばの塩焼き、厚揚げのみそ汁、炒りどり
【国府・福部町産食材】 ・米 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・キャベツ ・小松菜 ・若鶏肉 ・厚揚げ
厚揚げは、豆腐を厚めに切り、油で揚げて作られます。中の方は、豆腐の状態を保つように十分には揚げないので、生揚げとも呼ばれます。味がしみこみやすいので、汁物や煮物などに適しています。
