大山小麦コッペパン、牛乳、若鶏肉のマーマレード焼き、いろどりポタージュ、アスパラガスのソテー
【国府・福部町産食材】 ・アスパラガス 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・鶏肉
マーマレードは、オレンジや夏みかんなどの柑橘類を皮ごと使って作られたジャムの一種です。ほのかな苦みがあり、ほどよい甘さとさわやかな酸味が肉料理によく合います。
