大山小麦コッペパン、牛乳、チリコンカン、ポトフ、れんこんのツナサラダ
【国府・福部町産食材】 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・人参 ・キャベツ ・ブロッコリー ・大豆 ・豚肉
チリコンカンは、ひき肉と大豆にトマトとスパイスを加えて煮込んだ料理です。不足しがちな大豆製品をしっかりとることができます。今日は、鳥取県産の大豆を使ってチリコンカンを作りました。
