ご飯、牛乳、さけの塩こうじ焼き、きのこのみそ汁、だいこんのべっこう煮
【国府・福部町産食材】 ・米 ・大根 ・白菜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・しめじ ・えのきたけ ・豚肉 ・塩こうじ
きのこには、うまみ成分が含まれていて、昆布やかつお節と同じようにおいしいだしとなります。今日は、しめじとえのきたけのうまみがたっぷり溶け込んだみそ汁です。
