ご飯、牛乳、たらのオリーブ焼き、とうがんのみそ汁、じゃがいものそぼろ煮
【国府・福部町産食材】 ・米 ・じゃがいも ・たまねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・えのきたけ ・たら ・牛肉
とうがんは、かぼちゃやきゅうりと同じウリの仲間で、夏に収穫されてから冬まで保存ができるので、冬の瓜と書いて「冬瓜」と呼ばれています。体の熱を下げる働きがあるので、暑い時期にぴったりの食べ物です。今日は、とうがんをみそ汁に入れました。
