ご飯、牛乳、あごのかば焼き、鶏団子汁、たまねぎの塩こうじ炒め
【国府・福部町産食材】 ・米 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・じゃがいも ・しめじ ・あご ・塩こうじ
山陰地方ではとびうおを「あご」と呼んでいます。あごは、脂肪分が少なく、あっさりとした味です。あごでだしをとる「あごだし」も人気があります。
