ご飯、牛乳、豚肉のピリ辛炒め、えのきたけのすまし汁、切干大根の酢の物
【国府・福部町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・きゅうり 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・キャベツ ・生姜 ・たけのこ ・えのきたけ ・豚肉
切干大根は、細長く薄く切った大根を干して作られます。切干大根は、水分が抜けることで生のだいこんよりも栄養価が高くなります。食物繊維が豊富で、おなかの調子を整える働きがあります。
