ご飯、牛乳、野菜かき揚げ、なめこのすまし汁、れんこんのみそ炒め
【国府・福部町産食材】 ・米 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・キャベツ ・牛肉
かき揚げは野菜などを細かく切って、衣でまとめて揚げたものです。「かき混ぜて揚げる」ことから「かき揚げ」と呼ばれます。今日は、にんじん、ごぼう、しゅんぎくなどを小麦粉で作った衣でまとめた野菜かき揚げにしました。
