ご飯、牛乳、さばの香味焼き、なめこのすまし汁、だいこんのさっぱり和え
【国府・福部町産食材】 ・米 ・白菜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・白ねぎ ・生姜
だいこんは一年中お店で見かけますが、寒い時期が旬の野菜です。また、部位によっても味が変わり、葉に近い部分ほど甘く、先端に近い部分ほど辛みが強くなります。
