ご飯、牛乳、和風ハンバーグ、鶏ごぼう汁、おからの炒り煮
【国府・福部町産食材】 ・米 ・油揚げ ・おから 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・白ねぎ ・鶏肉 ・こんにゃく
今日は環境にやさしい食事について考える環食献立として、おからを使用しています。おからは、大豆から豆腐を作るさいにでるしぼりかすからできています。「うの花」や「きらず」とも呼ばれています。
