ご飯、牛乳、豆腐竹輪のゆかり揚げ、そうめん汁、なすとピーマンのみそ炒め
【国府・福部町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・なす ・まいたけ ・かまぼこ ・豆腐竹輪 ・油揚げ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・玉ねぎ ・ねぎ ・なす ・ピーマン ・豚肉 ・みそ
なすは代表的な夏野菜の一つで、７月から１０月頃まで旬が続きます。 夏野菜は、体を冷やす効果がありますが、なすは特にその効果が強く、夏の暑い日にはピッタリの食材です。
