ご飯、牛乳、若鶏肉のカレー焼き、わかめのみそ汁、だいこんのべっこう煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ ・豚肉 ・鶏肉
べっこう煮は、和食の煮物の一種です。色の濃い煮汁で煮られた食材がべっこう色に仕上がることからべっこう煮といわれるようになりました。今日は、だいこんのべっこう煮です。味わって食べてください。