今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2021.7.12

献立

ご飯、牛乳、ハムカツ、はるさめスープ、ピーマンのきんぴら


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

夏に旬を迎えるピーマンには、かぜをひくのを防いだり、体の疲れをとったりするはたらきがあるビタミンCが多く含まれています。ピーマンのビタミンCは、ビタミンPという栄養素が熱から守ってくれるので、火を通しても壊れにくく、無駄なくとることができます。