今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2021.5.17
献立
ご飯、牛乳、しゅうまい、チンゲンサイのスープ、はるさめのオイスター炒め
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・チンゲンサイ(鳥取県中部) ・たけのこ(鳥取県) ・干ししいたけ(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
はるさめは、緑豆やじゃがいも、さつまいものでんぷんから作られた食べものです。細くて白い麺が静かに降る春の雨をイメージさせることから、「春雨」という名前がつけられたといわれています。今日は、春雨を使って具だくさんの炒め物にしました。