今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2022.1.12
献立
コッペパン、牛乳、ミートボールの梨ソースかけ、きのこのスープスパゲッティ、花野菜のカレー炒め
今日の地産食材
・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・にんにく(鳥取市) ・梨ピューレ(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県東部) ・ベーコン(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
ブロッコリーやカリフラワーなどの花野菜は、「花蕾」と呼ばれる花のつぼみを食べる野菜です。ビタミンCが豊富で、ウイルスに対する抵抗力をつけ、かぜなどを予防するはたらきがあります。