今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2021.6.7
献立
ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、ながいものみそ汁、ブロッコリーとチキンハムの炒め物、豆乳プリンタルト
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取県西部) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・長いも(鳥取県中部) ・はたはた(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
ながいもは、生で食べるとシャキシャキとした食感で、火を通すとホクホクとした食感に変わります。生のまますりおろしてごはんにかけて食べたり、煮物にしたり、いろいろな食べ方ができます。今日は、長いものみそ汁にしました。