今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2021.6.10
献立
ご飯、牛乳、しいらの香味ソースがけ、はりはり豚汁、いかときゅうりの酢の物
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取県西部) ・きゅうり(鳥取市) ・切干大根(鳥取県西部) ・生姜(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・いか(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
毎月10日は「魚の日献立」の日です。今日は、夏が旬のしいらをから揚げにして、しょうがやにんにくを使った甘辛だれをかけました。しいらは、カルシウムの吸収や骨づくりを助けるビタミンDを多く含んでいます。