今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2021.11.17
献立
大山小麦コッペパン、牛乳、香草ソーセージ、グーラッシュ(牛肉とパプリカのシチュー)、キャベツとコーンのビネガーサラダ
今日の地産食材
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・キャベツ(鳥取県中部) ・牛肉(鳥取県) ・赤ワイン(鳥取県中部)
メッセージ
鳥取市とドイツ・ハーナウ市は2001年11月20日に姉妹都市提携をしました。姉妹都市献立は、6月に引き続き2回目の登場です。グーラッシュとは牛肉とたまねぎを炒めてパプリカパウダーで調味し、じゃがいもやトマトなどを加えて煮込んだシチューです。寒い季節に体が温まる料理です。