今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2020.12.10
献立
ご飯、牛乳、はまちのフライ、かぶのすまし汁、チンゲンサイのピリ辛炒め
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・チンゲンサイ(鳥取県中部) ・かぶ(鳥取県中部) ・なめこ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・はまち(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
毎月10日は、「魚の日献立」として、魚を使ったメニューを取り入れています。今日は、鳥取港で水揚げされたはまちをフライにしました。はまちは、成長とともに名前が変わる出世魚です。冬に水揚げされるはまちは脂がのっておいしいのが特徴です。