ご飯、牛乳、いわしのかんきつ煮、なすと厚揚げのみそ汁、コーンと豚肉の塩こうじ炒め
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・なす ・もやし ・豚肉 ・厚揚げ ・塩こうじ
なすは、伝来して１２００年以上の歴史があります。なすは、細長いもの、丸いもの、たまご型などがあり、その地域の風土に適した形になっています。調べてみるのもおもしろいですよ。
