ご飯、牛乳、若鶏肉のレモン焼き、もずくのスープ、アスパラガスのカレーソテー
【青谷町産食材】 ・米 ・アスパラガス 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・玉ねぎ ・長いも ・白ねぎ ・しめじ ・鶏肉
鳥取市では、毎月19日の食育の日に「とっとりふるさと探検」として、地元でとれた食材を献立に取り入れ、紹介しています。今月は、旬をむかえる「アスパラガス」です。