ご飯、牛乳、はまちのしょうがだれかけ、だいこんのみそ汁、スタミナ納豆
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ねぎ ・白ねぎ ・白菜 ・鶏肉 ・はまち ・煮干し
スタミナ納豆は、青谷給食センターの人気メニューです。ごま油でにんにく、しょうが、鶏肉ミンチ、納豆、青ねぎを炒めて酒、みりん、しょうゆ、タバスコで味付けしたものです。