大山小麦コッペパン、牛乳、若鶏肉のマーマレード焼き、冬野菜のコンソメスープ、もやしのナポリタン
【青谷町産食材】 ・大根 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・人参 ・白菜 ・もやし ・鶏肉
もやしは豆類が発芽した野菜です。若い芽がぐんぐん伸びていく意味で名づけられました。たんぱく質やビタミン、無機質を多く含んでいます。