ご飯、牛乳、はまちの梅だれかけ、なめこのみそ汁、炒り豆腐
【青谷町産食材】 ・米 ・じゃがいも ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・白菜 ・なめこ ・鶏肉 ・はまち ・豆腐
豆腐は、煮た大豆を搾って作った豆乳に、にがりを加えて固めたものす。豆腐1丁に対して、およそ400粒の大豆が必要です。豆腐に含まれるレシチンは、脳のはたらきを活発にしたり、肌の健康を保ったりします。
