ご飯、牛乳、はたはたの南蛮漬け、呉汁、はくさいのうま煮
【青谷町産食材】 ・米 じゃがいも ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白菜 ・大根 ・小松菜 ・鶏肉 ・はたはた ・油揚げ ・呉
毎月19日の食育の日は、「とっとりふるさと探検献立」として、地元でとれた食材を献立に取り入れて紹介しています。今月は、「はたはた」です。はたはたは11月から12月の海が荒れるころにたくさんとれます。