ご飯、牛乳、プルコギ、はくさいのスープ、大学いも
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・白菜 ・生姜 ・さつまいも ・もやし ・エリンギ ・きくらげ ・牛肉 ・豚肉
白菜はこれからの季節、鍋料理にはかかせない食材の一つです。鍋料理以外にも、炒め物や漬物など、さまざまな料理に使えます。今日は、白菜の栄養をあますことなく取り入れるためスープに入れました。
