ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、のっぺい汁、にらのみそ炒め
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・大根 ・さといも ・鶏肉
のっぺい汁はだいこん、さといも、にんじんなどの具材をしょうゆ味のだしで煮たものです。片栗粉でとろみをつけているため、だし汁が具材によく絡み、汁も冷めにくくなるので、体が温まります。
