ご飯、牛乳、さわらのピザ焼き、グリーンポタージュ、海そうサラダ
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・キャベツ ・しめじ ・さわら
さわらは、「さごし」「やなぎ」「さわら」と成長とともに名前が変わる魚です。このような魚を出世魚といいます。鳥取港で水揚げされたものを使っています。