ご飯、牛乳、境港サーモンの塩こうじ焼き、万葉みそ汁、国府まいたけのきんぴら、さくらんぼゼリー(盲・聾学校､福部未来学園､国府中)
【国府・福部町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・まいたけ ・豆腐 ・ゆば 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・サーモン ・煮干し ・油揚げ ・さつま揚げ ・塩こうじ
今日の万葉みそ汁の中には、国府町雨滝で作られているゆばが入っています。ゆばは、豆乳を温めた時に表面にできる膜をとったものです。一鍋の豆乳から数枚しかとれないので貴重な食材です。
