チリコンカン

作り方

1. にんにくはみじん切り、たまねぎは1センチ角くらいに切る。

2. フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒め、香りが出てきたらひき肉をくわえる。

3. ひき肉の色が変わったら、たまねぎをくわえ、しんなりするまで炒める。

4. 蒸し大豆をくわえて軽く炒める。

5. ケチャップ、ウスターソース、タバスコで味付けし、火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ、よく混ぜたら出来上がり。