給食レシピ

きゅうりのごま和え

チャレンジレシピ
きゅうりのごま和え

材料<4人前>

きゅうり…120g
もやし…140g
にんじん…30g
砂糖…小さじ1/2
濃口しょうゆ…大さじ1
みりん…小さじ1/2
白すりごま…小さじ3

作り方

  1. きゅうり、にんじんは千切りにする。

  2. にんじん、きゅうり、もやしを茹でて冷まし、よく水気を切っておく。

  3. 砂糖、濃口しょうゆ、みりん、白すりごまを合わせて混ぜておく。

  4. ゆでた野菜に調味料を和えたら出来上がり。