トマトスープ

作り方

1. トマトは2cmの角切り、じゃがいもは1.5cmの角切りにする。たまねぎは薄い半月切り、キャベツは食べやすい大きさにざく切りする。

2. 鍋に分量の水を入れ、じゃがいも、玉ねぎを煮る。（アクが出てきたら取る）

3. じゃがいもに火が通ったらキャベツ、トマトを加え、コンソメ、薄口しょうゆ、塩で味をととのえる。器に盛り付け、パセリを散らして出来上がり。