給食レシピ
スタミナ納豆
材料＜4人前＞
鶏ひき肉…120ｇひきわり納豆…120ｇ（2～3パック）
ねぎ…20ｇ（2～3本）
にんにく…5ｇ（小1かけ）
しょうが…6ｇ（にんにくより少し多め）
ごま油…小さじ2
白だし…小さじ3
酒…小さじ1
砂糖…小さじ1
タバスコ…少々
作り方
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にんにく、しょうがはみじん切り、ねぎは小口切りにする。
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フライパンにごま油をひき、にんにく、しょうがを炒める。
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香りが出てきたら、ひき肉を炒める。
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ひき肉に火が通ったら酒を加え、納豆とねぎを加えて軽く炒める。
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砂糖、白だし、タバスコで味をととのえたら出来上がり。
