給食レシピ
あまざけプリン
材料＜4人前＞
あまざけのコクと、はちみつレモンがさわやかな、ひんやりデザートです♪
給食には登場しませんが、夏休みに開催した「親子でチャレンジクッキング」のデザートレシピをご紹介します。
火を使わずに、簡単にできるので、ぜひ作ってみてください。
あまざけ…1/2カップ
牛乳…１カップ
さとう…大さじ１
粉ゼラチン…5g
水…大さじ３
レモン汁…大さじ２
はちみつ…大さじ２
※電子レンジは、600W（ワット）で使用します。
耐熱容器で加熱する時、ラップは無しでOKです。
作り方
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あまざけと牛乳、さとうを耐熱容器（大）に入れ、電子レンジで１分半加熱する。
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ゼラチンと水を耐熱容器（小）に入れ、電子レンジで20秒加熱する。
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１に２を加えてよく混ぜる。
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カップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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レモン汁とはちみつを混ぜ、レモンソースを作る。プリンが固まったら、レモンソースをかけて出来上り。
