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毎月19日【とっとりふるさと探検の日】

毎月19日は【食育の日】です。
【とっとりふるさと探検】として、鳥取市各地域で生産・収穫された食材を
献立に取り入れ市内の小中学校で一斉に提供します。
今月は、【塩こうじ】の登場です。塩こうじには、疲労回復・腸内環境を整える
便秘予防や美肌・免疫力アップなどの効果も期待できます。

   
【7月の食材】 ・塩こうじ  産地:鳥取市